Alimentación saludable en el embarazo

Por Carolina Erazo, Matrona Institucional de Clínica Andes Salud Chillán.

El embarazo es una etapa muy importante para la mujer, es una instancia única e irrepetible. Se trata de toda una experiencia y una etapa de cambios para la futura mamá y su organismo, que se prepara para alojar al bebé y cubrir sus necesidades durante nueve meses. Es por esto que son de suma importancia los cuidados que debemos llevar a cabo para que éste evolucione de forma satisfactoria.

El estado nutricional previo al embarazo y durante éste influye en los resultados de la gestación en la madre y su hijo o hija. Es por esto que el Ministerio de Salud formuló una serie de recomendaciones respecto a la alimentación durante esta etapa.

Las Guías Alimentarias del Ministerio de Salud recomiendan:

1. Para tener un peso saludable, come sano y realiza actividad física diariamente.
2. Come alimentos con poca sal y saca el salero de la mesa.
3. Si quieres tener un peso saludable, evita el azúcar, dulces, bebidas y jugos azucarados.
4. Cuida tu corazón evitando las frituras y alimentos con grasas como cecinas y mayonesa.
5. Come 5 veces verduras y frutas frescas de distintos colores, cada día
6. Para fortalecer tus huesos, consume 3 veces al día lácteos bajos en grasa y azúcar. Durante el embarazo se recomienda agregar a esta dieta un vaso adicional de leche u otro producto lácteo. Purita Mamá (entregada en los consultorios) es una bebida láctea que está especialmente elaborada para cubrir requerimientos de la mujer embarazada y mujeres que amamantan.
7. Para mantener sano tu corazón come pescado al horno o a la plancha 2 veces por semana.
8. Consume legumbres al menos dos veces por semana, sin mezclarlas con cecinas.
9. Para mantenerte hidratada toma 6 a 8 vasos de agua al día.
10. Lee y compara las etiquetas de los alimentos y prefiere los que tengan menos grasas, azúcar y sal (sodio).
11. Durante el embarazo y lactancia se recomienda no consumir más cafeína que la contenida en dos tazas de café. También debe limitarse el consumo de té y de bebidas gaseosas que contienen cafeína.
12. No bebas alcohol porque se asocia con malformaciones al inicio del embarazo y luego a ciertas alteraciones de crecimiento y desarrollo fetal

Incremento de peso según estado nutricional

La alimentación durante el embarazo y el incremento de peso durante éste juega un rol importante en la salud de la madre y del bebé durante el embarazo y después de nacido. Depende de cada una de nosotras mantenernos en un peso adecuado alimentándonos de forma saludable siguiendo los consejos antes mencionados.